花生这样泡着吃,能抗衰老降三高,好处多多,值得一试!

小小的花生备受各人群喜爱,不仅仅只因为它的独特口味,而是因为它是一种高营养食物,含有丰富的蛋白质,维生素B2、A、D、E、C,钙和铁等,这些物质不但可以为人体提供丰富的营养元素,而且对健康起到促进作用。

说起吃花生,很多人选择直接生吃,或者用醋泡着吃,今天小编就给大家带来一种全新的吃法:牛奶泡花生。

花生含有的维生素E和维生素C具有美容养颜的作用,可缓解肌肤暗沉、痤疮、黑眼圈、痘痘等肌肤问题。

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。

花生牛奶露的做法

1.花生取100克,做开一锅水,放入花生,煮3分钟左右。

2.要想剥皮很容易,煮好的花生迅速放入凉水中,泡一小会儿,皮很容易剥落的。

3.接下来准备好需要的材料,咱们开始做花生露。白糖30-50克,看家人的口感了,喜欢甜一些的就多放一点。

4.250毫升牛奶和100克去皮的花生,放入料理机,进行第一次搅打。

5.首次搅拌后,用一个细网的筛子开始过滤,剩余的花生渣,和250毫升的白开水(或纯净水)一起,再次放入料理机。

6.二次搅打后,继续过筛,剩余的花生渣,和250毫升白开水,继续第三次的搅打。可以看到,花生渣少了很多。这才过滤后,花生渣就很少了。前后3次过滤就够了。

7.把花生浆倒入锅子里,加入适量砂糖,小火煮到开锅,有了奶皮再关火,晾到温热。

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